• Fırın Poşetinde Tavuk Şiş

    15dk Dakika

    4-6 Kişilik

    4 sene önce yazıldı.

    2.985 views kez görtünlendi.

  • İsotsuz Çiğ Köfte

    15dk Dakika

    2-4 Kişilik

    4 sene önce yazıldı.

    3.211 views kez görtünlendi.

  • Yemektesiniz \'de Özveriyle hazırlanmış ve fotoğraflanmış olan Diyet yemekleri, Akşam Yemeği, Çorba Tarifleri, Kahvaltı Tarifleri, Kebaplar, Mezeler ve bir çok yemek tarifi bulunduğu Yemektesiniz Türkiye\'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.



    Facebook'da Paylaş

    Piruhi (Bilecik Yemekleri)

    yemektarifleri 5 sene önce yazıldı. 1.881 views görüntülenme Yorum Yok
    Tarifin Bilgileri

    Dakika

    Kişilik

    Piruhi (Bilecik Yemekleri)MALZEMELER: Hamur Malzemeleri:2 adet yumurta  1 su bardağı soda  1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un İçi: 3 yemek kaşığı tereyağ  3 orta boy soğan 250 gr kıyma 1 çay kaşığı tuz 1 çay karışı karabiber Üst Sosu: 2 yemek kaşığı tereyağ 1 kase yoğurt 2-3 sarımsak Hazırlanışı: Hamur malzemeleriyle pürüzsüz, yumuşak bir hamur yapıp dinlendirilir. 4 bezeye ayrılıp her bir beze yufka ineliğinde kesilip, 4’er cm lik karelere kesilir. Bir tavada tereyağı eritilir, ince kıyılmış soğanlar eklenip kavrulur. Kıyma eklenip iyice kavrulur, baharatları eklenip ocaktan alınır. Hazırlanan kıymalı iç kare kesilmiş hamurlara pay edilir. Hamur muska şeklinde kapatılıp tepsiye dizilir. Tencerede su kaynatılır ve tuz eklenir. Piruhiler eklenip 10 dk kadar haşlanır. Sonra sahana yerleştirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağ gezdirilip servis edilir. Tarifin Özellikleri: Osmanlı mutfağına ait bir hamur iş çeşididir. Değişik iç harçlarla da yapılabilinmektedir. Haşlanarak pişirilen hamurlara örnektir. Tahıllı bir yemek çeşidi olduğu için karbonhidrat açısından zengindir. Porsiyon adedi 10 kişiliktir. Dikkat edilmesi gereken üzerine konulan yoğurt hamur biraz ılındıktan sonra konulmalıdır.
    Beğendim
    0
    Beğenmedim
    0

    Benzer Tarifler

    Tarife Ait Yorumlar

    Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

    Tüm Kategoriler

    En Çok Okunan Tarifler

    Sizden Gelenler

    Yemek Tarifleri Tüm hakları saklıdır © 2013 - 2014 - Yemek Tarifi

    RASTGELE TARİFLER

    Tüm hakları saklıdır © 2013 - 2014 - Yemek Tarifi
    Yemek Tarifleri - Yemek yapmanın en kolay yolu located at Istanbul , Türkiye, VN . Reviewed by 1000 Ziyaretçi rated: 10 / 10