• Fırın Poşetinde Tavuk Şiş

    15dk Dakika

    4-6 Kişilik

    5 sene önce yazıldı.

    3.187 views kez görtünlendi.

  • İsotsuz Çiğ Köfte

    15dk Dakika

    2-4 Kişilik

    5 sene önce yazıldı.

    3.743 views kez görtünlendi.

  • Yemektesiniz \'de Özveriyle hazırlanmış ve fotoğraflanmış olan Diyet yemekleri, Akşam Yemeği, Çorba Tarifleri, Kahvaltı Tarifleri, Kebaplar, Mezeler ve bir çok yemek tarifi bulunduğu Yemektesiniz Türkiye\'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesidir.



    Facebook'da Paylaş

    Tandır Böreği (Kayseri)

    yemektarifleri 5 sene önce yazıldı. 79.976 views görüntülenme Yorum Yok
    Tarifin Bilgileri

    Dakika

    Kişilik

    Tandır Böreği (Kayseri)MALZEMELER:Hamuru İçin:2 su bardağı su veya süt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 paket yağ maya veya 1 çay kaşığı kabartma tozu Alabildiğince un Arası İçin: 1 paket margarin veya tereyağı 1/2 su bardağı tahin İçi İçin: Kavrulmuş kıyma veya peynir Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Susam Hazırlanışı: Hamur malzemesi karıştırılıp, alabildiğince un ilavesi ile kulak memesi kıvamında yoğrulur ve hamur iki bezeye ayrılır. İlk hamur açılabildiği kadar ince açılıp, üzerine erimiş yağ ve tahin karışımından sürülür. Hamurun ortasına bir tabak koyulup, etrafı kesilir. Kenarındaki parçada 8 parçaya bölünerek ortadaki parçanın üzerine yerleştirilir. Altta kalan hamurun kenarla üstteki hamurların üzerine kapatılıp, aynı şekilde hazırlanan diğer hamurlarla birlikte buzdolabına kaldırılır. Üzerine iç yayılıp, için üzerine de açılan diğer hamur yerleştirilir. Yumurta sarısı, zeytinyağı ile karıştırılıp, hamurun üzerine sürülür ve susam serpilir. Eğer hamur mayalı ise hiç bekletmeden 180 C derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Püf Noktası: Hamur mayalı olursa bekletmeden fırına verilmeli yoksa hamur mayalanır ve katlar oluşmaz.Özelliği: Tandır böreği, Kayseri de her evde pişen geleneksel bir börektir.Tarifin Özellikleri:Ürünün çeşidi: açma börek Pişirme tekniği ve özellikleri: ocakta ve fırında 1 saat Hazırlıkta kullanılan araçlar: yoğurma kabı, oklava, kaşık, tepsi, yumurta fırçası Sunum ve servis şekilleri: servis tabağında iki dilim börek Porsiyon sayısı: 12 kişilik Ürün ve ana malzemenin besin değeri: karbonhidrat, yağ, protein Maliyeti: 14 tl
    Beğendim
    0
    Beğenmedim
    1

    Benzer Tarifler

    Tarife Ait Yorumlar

    Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

    Tüm Kategoriler

    En Çok Okunan Tarifler

    Sizden Gelenler

    Yemek Tarifleri Tüm hakları saklıdır © 2013 - 2014 - Yemek Tarifi

    RASTGELE TARİFLER

    Tüm hakları saklıdır © 2013 - 2014 - Yemek Tarifi
    Yemek Tarifleri - Yemek yapmanın en kolay yolu located at Istanbul , Türkiye, VN . Reviewed by 1000 Ziyaretçi rated: 10 / 10